Uno de los primeros lugares en popularidad entre las verduras echar raíces. Al oír la palabra "root", pensamos inmediatamente en aquellas frutas que necesitan para salir de la tierra, como las papas, las zanahorias, y, por supuesto, la remolacha. Remolacha simple y muy útil, todos los detalles en este artículo.
Las remolachas en nuestra área comenzó a crecer hace más de 1000 años, ella vino a nosotros junto con el cristianismo de Bizancio. Esta planta crece en forma silvestre en las regiones donde las temperaturas invernales son aceptables para el almacenamiento de raíz en la tierra. Con el inicio de la primavera están en el suelo para echar raíces y brotes, en la que la evolución favorable de las semillas maduras. Fue sólo el próximo año a partir de estas semillas, también el invierno en la tierra, crecen nuevas raíces. Hoy en día la remolacha salvaje encontrado en las costas del mar Caspio, Negro y el Mar Mediterráneo, así como en la India y Asia.
Algunos hechos de la historia de la popularización de la remolacha
Primero comenzó a ser utilizado en los alimentos no es jugosas frutas (por extraño que parezca), y los pecíolos y hojas. Y sólo cuando se usa el jugo de raíces antiguas griegos descubrieron sus propiedades curativas. Esto es debido al hecho de que la remolacha contiene un conjunto único de elementos traza, incluyendo el hierro, magnesio, potasio, ácido fólico, fósforo, boro y silicio. Es a la vez - un cóctel terapéutico! No es de extrañar, después de haber probado todo tipo de tratamiento de la rinitis gotas y aerosoles, médicos, suspirando profundamente (y el reconocimiento de la impotencia de la medicina tradicional!) Designar a enterrar la nariz en el jugo de remolacha de costumbre! Y lo que es más sorprendente - que realmente ayuda! Y ahora, cuando los campos maduran grandes rojos "bolas de vitamina" oscuros, es hora de abastecerse de información acerca de qué y cómo se puede tratar a la remolacha, la frecuencia con que es necesario utilizarlo en los alimentos, lo que los alimentos a cocinar con ella.
Que me cure la remolacha
Jugo de remolacha fresca se utiliza en el tratamiento de la bronquitis, dolor de garganta, infecciones respiratorias agudas, neumonía. Para ello, tomar medio vaso de jugo, agregar a ella una cucharada de miel y beber 10 a 15 minutos antes de comer. Hacer gárgaras de jugo puro ayudará a fortalecer la inmunidad local de las membranas mucosas de las vías respiratorias, y el jugo puede y tragar - él todavía "restaurar el orden" en el estómago y los intestinos. Cocinado (hervido, estofado) de remolacha contiene una fibra muy suave, que es especialmente importante en la gastritis, pancreatitis y otras enfermedades del sistema digestivo. En estas enfermedades el uso moderado de platos de remolachas proporcionan fácil para la enfermedad y una pronta recuperación. Ensalada de salud, que es particularmente útil para aquellos que están viendo su figura y que lucha con el sobrepeso es una ensalada de remolacha, col y cebolla. Todos los vegetales toman frescos, col y cebolla finamente picada, remolacha rallada rallado, sazonado con aceite de oliva. Si usted puede comer ensalada sin sal, será la mejor opción para lograr el ansiado objetivo - para eliminar esos kilos de más.
Comience su cena con esta ensalada es si su apetito no es satisfecho, - coma un pedazo de pescado al horno o un huevo cocido. La cena terminó manzana. Y usted no tiene que sufrir de la noche el hambre y desear algo para calmar sus nervios por la noche. Y remolachas frescas y cocidas médicos recomiendan comer 3-4 veces a la semana las personas afectadas por la hipertensión. Es realmente afecta a la condición de las paredes de los vasos sanguíneos y en la misma composición de la sangre, diluyéndolo. Por lo tanto, las personas que a menudo carecen de la energía, mareos debido a la presión arterial baja, la remolacha se deben consumir con precaución, en pequeñas porciones.
