Las cebollas y el ajo - No es sólo las verduras que pueden "añadir fuego" y transformar el sabor de cualquier, incluso la comida sin levadura. También es un fármaco muy eficaz en el verdadero sentido de la palabra. Es difícil de encontrar en el reino vegetal productos de salud más curativos.
Cebollas de siete enfermedades
Bow es una excelente fuente de vitamina C, B6, fibra dietética, manganeso, cromo, molibdeno, triptófano, ácido fólico, potasio, fósforo y cobre. Tiene una variedad de efectos terapéuticos.
Sistema respiratorio Nuestros antepasados usaban activamente cebollas silvestres para tratar resfriados, tos y asma. La Organización Mundial de la Salud (OMS) apoya el uso de las cebollas para el tratamiento de la falta de apetito y prevenir la aterosclerosis. Por otra parte, la OMS declaró el jugo de cebolla es eficaz en el tratamiento de la tos y los resfriados, bronquitis y asma. Las cebollas son conocidos para reducir los espasmos bronquiales. Su jugo puede reducir la broncoconstricción inducida por alergia en pacientes con asma.
Cardiovascular y el sistema circulatorio El uso de la cebolla es muy bueno para la salud del corazón. Si bien las cebollas y no tan buenos para el corazón, como el ajo, pero todavía los estudios muestran que debido a los compuestos especiales de azufre cebolla es una buena ayuda para el corazón. Estos compuestos ayudan a prevenir la agregación plaquetaria indeseable, a reducir los niveles de colesterol en sangre y triglicéridos, contribuyen a la mejora de la estructura de las membranas celulares de las células rojas de la sangre. Arco que comprende un gran número de flavonoides, por lo tanto muy útil para la prevención de la hipertensión y ataque al corazón. La cebolla es rica en polifenoles. Es una gran fuente de quercetina. La quercetina - un flavonoide planta. British Institute of Food Research concluyó que una dieta rica en flavonoides (especialmente la quercetina), reduce las posibilidades de enfermedades del corazón.
Prevención del Cáncer Arco - una fuente muy rica de fructooligosacáridos. Estos oligómeros para estimular el crecimiento de bifidobacterias en el intestino de sana e inhiben el crecimiento de bacterias potencialmente perjudiciales en el colon. Además, pueden reducir el riesgo de desarrollar cáncer en el colon. Las cebollas también son ricos en sulfuros distintos, que son capaces de protegernos del crecimiento de cualquier tumor. Ahora, los consumidores tienden a elegir menos nítidas, suaves variedades de cebollas. Sin embargo, vale la pena recordar que el arco con un fuerte aroma Bol tiene fuertes propiedades curativas.
Cuando la cebolla no necesitan involucrarse Bow tiene un beneficio universal. Sin embargo, el uso de grandes cantidades de arco puede causar dolor abdominal, y los trastornos gastrointestinales puede provocar náuseas y diarrea. No se estudia todavía la interacción de cebollas con algunos medicamentos. Se sabe que su uso puede aumentar los efectos de los anticoagulantes (sustancias que suprimen la actividad del sistema de coagulación de la sangre).
Esta ajo curación
El ajo también tiene muchas propiedades medicinales. Contiene una sustancia llamada alicina, que tiene propiedades anti-bacterianas, lo que equivale a la penicilina débil. Sin embargo, debe recordarse que la alicina es destruida por tratamiento térmico de vegetal.
Propiedades antibacterianas y antivirales de ajo permiten que con éxito "curar" las heridas, úlceras, infecciones de la piel, gripe, hongos en la piel, calambres, resfriados, problemas en los riñones, la vejiga, dolor en el oído. El ajo es capaz de matar a algunos virus, los estreptococos, gusanos, luchar contra las enfermedades respiratorias, presión arterial alta, adelgazar la sangre, e incluso para tratar el cáncer de estómago. La mejor manera de utilizar el ajo - por supuesto, en su forma cruda.
