¿Qué alimentos previene el envejecimiento prematuro? ¿Cómo alimentar a los ancianos? Estas y muchas otras preguntas siguen siendo pertinentes hoy en día, y conocer las respuestas correctas a ellos le ayudarán a mayor tiempo posible para mantenerse sano y activo.

Hubo un tiempo en que se creía que las personas mayores se les prohibe comer huevos, porque estos alimentos son ricos en colesterol. Pero no es necesario abandonar por completo cualquier producto, si este punto no está incluido en la tasa de prescripción de dieta recomendada por su médico acerca de tal o cual enfermedad. Los estudios han demostrado que los huevos son muchas sustancias que normalización de los lípidos, incluyendo el metabolismo del colesterol. Por lo tanto no debe ser excluido de la dieta de huevos. En la semana que les permite comer dos o tres huevos.

Es necesario tener precaución, y cuando se incluyen en la dieta de una persona mayor y otros productos.

¿Por qué las personas mayores necesitan alimentos especiales

En el intestino, una persona mayor es generalmente dominada por las bacterias de putrefacción. Modos de vida debido a estos microorganismos es una violación de la síntesis de ciertas vitaminas en el cuerpo, neutraliza deteriora (desintoxicación), la función de la microflora. Hay una falta de excreción de colesterol, una cantidad significativa de ácidos grasos secundarios, que son cancerígenos veces.

¿Cómo arreglarlo?

Normalizar intestinal planta microflora ayuda y los productos lácteos, que incluye legumbres, productos lácteos, cereales, frutas y verduras. Trate de limitar su carne en la dieta, trate de reemplazarlo con más pescado, ya que contiene una gran cantidad de ácido eicosapentaenoico (el ácido reduce significativamente la coagulación de la sangre). Todos los días en su menú debe estar presente el ajo y la cebolla. Estos vegetales se encuentran los componentes que tienen potente acción hipolipemiante y hipolipidémico, así como sustancias que inhiben el desarrollo de tumores. Esta propiedad es inherente y carotenoides, los cuales en muchos vegetales, que tienen un color amarillo (por ejemplo, las zanahorias).

Los productos pueden retardar el envejecimiento

Los médicos especializados en gerodietologii creen que el hombre de edad avanzada nutricional juega un importante papel sustancias de los alimentos que poseen inhibidores de envejecimiento (gerontoprotectora) propiedades. De estos antioxidantes se consideran los más estudiados. Estas sustancias incluyen:

• aminoácidos (cistina, metionina, ácido glutámico);
• minerales (zinc, magnesio, hierro, cobre);
• vitaminas (vitamina B, ácido ascórbico, ácido nicotínico, vitaminas K, A, P, E, provitamina A - caroteno).

Este grupo de sustancias saludables también incluye alimentos vegetales que figuran en el esteroides vegetales, bioflavonoides, betanidin (remolacha colorante). Muchas de estas sustancias en los siguientes productos:

• remolacha;
• ortigas;
• romero, cilantro, estragón, salvia y otros - partes de plantas aromáticas picantes sobre el suelo.

Las manzanas son ricas en antioxidantes, el té, las uvas, la leche y otros productos. No estará de más saber que ahora los expertos consideran antioxidantes como sustancias que previenen los efectos negativos del estrés.

Ver también:

• Cenar después de 60: mitos y realidades sobre la comida
• Dieta mejora la circulación sanguínea
• La vejez puede ser frenado